Попробуйте

Советы от шеф-повара

Борщ

Борщ

Ингридиенты на 4 персоны:
  • 2 больших картофеля
  • 2 средних свеклы
  • 1 литер овощного бульона
  • 1 лук
  • 1 маленькая белокачанная капуста
  • 3 столовая ложка тыквенного масла
  • перец, соль и свежий сельдерей
Приготовление:

 

Картофель и свеклу помыть, почистить, нарезать на маленькие кубики и шайбы и припустить в овощном бульоне.

 

Лук почистить и мелко нарезать. Капусту почистить и нарезать соломкой.

 

В другой кастрюле подогреть тыквенное масло, нарезанные лук и капусту потушить и через несколько минут добавить в суп.

 

Варить около 20 минут до готовности, но чтобы овощи не были разваренными. Добавить специи и сервировать на стол.

 

все рецепты


Следующие предложения



ПОЗВОЛЬТЕ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ

Штирийской кухней