Попробуйте

Советы от шеф-повара

Терменхупф

Терменхупф

Только самое вкусное на день рожденья!
 
Гугельхупф с тыквенными семечками
 
Ингридиенты: 
  • 200 г масла
  • 200 г  сахарной пудры
  • 4 яйца
  • 500 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/8 л молока
  • 100 г размельченных тыквенных семечек
  • 1/16 л тыквенного масла
Приготовление:
  1. Масса для обычной традиционной формы.
  2. Масло смешать с сахарной пудрой до образования пены, постепенно добавлять яичные желтки.
  3. Муку и разрыхлитель пропустить через сито – взбить белок.
  4. Добавить в пенистую масляную массу тыквенное масло, потом муку и молоко, взбитый белок и семечки.
  5. Форму для выпекания смазать жидким маслом и посыпать молотыми семечками. Заполнить форму тестом и выпекать при температуре 180° C около 35-40 минут.
  6. Вынуть из духовки и дать остыть 20 минут.

СОВЕТ:

Готовый гугельхупф можно сделать с шоколадной глазурью, благодаря чему он будет дольше сочным!

все рецепты


Следующие предложения



ПОЗВОЛЬТЕ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ

Штирийской кухней